Бугаз представляет собой эталон прозрачности воды и атмосферы. Количество солнечных дней в году – 300. Микроклимат урочища муссоно – пассатный, бризовый — поэтому жара мало ощущается. В силу уникальности природных условий, произрастают растения, характерные для южного средиземноморья: миндаль, гранат, лавр, инжир, японский финик. По побережью выращивают уникальные сорта винограда, с которых производят элитные вина такие как:- «Черный доктор», «Черный полковник», «Солнечная долина», «Меганом» и другие. Бугаз многие десятилетия заслуженно считается самым экологически чистым местом в Крыму.